年度 2023
全部作者 張七鳳博士,Hsu C, Tsai HY, (Chang CF, Yang CC, Su NW
論文名稱 Discovery of a novel phosphotransferase from Bacillus subtilis that phosphorylates a broad spectrum of flavonoids.
期刊名稱 FOOD CHEMISTRY
卷數 400, 134001
期刊等級 SCI
論文類型 已出版
ISSN(ISBN) 0308-8146
參考連結 http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.134001