| 年度 | 2024 |
|---|---|
| 全部作者 | 張七鳳博士,Wang CW, Tsai HY, Hsu C, Hsieh CC, Wang IS, (Chang CF, Su NW |
| 論文名稱 | Structure-specific metabolism of flavonol molecules by Bacillus subtilis var. natto BCRC 80517. |
| 期刊名稱 | Food chemistry |
| 卷數 | 430, 136975 |
| 期刊等級 | SCI |
| 論文類型 | 已出版 |
| ISSN(ISBN) | 0308-8146 |
| 參考連結 | http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.136975 |
