年度 2013
全部作者 張七鳳博士,Chen Hsu, Hsiao-Wen Ho, (Chi-Fon Chang, Shang-Ta Wang, Ting-Fang Fang, Min-Hsiung Lee, Nan-Wei Su*
論文名稱 Soy isoflavone-phosphate conjugates derived by cultivating Bacillus subtilis var. natto BCRC 80517 with isoflavone
期刊名稱 FOOD RESEARCH INTERNATIONAL
卷數 53(1), 487-495
期刊等級 SCI
論文類型 已出版
ISSN(ISBN) 0963-9969
參考連結 http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2013.05.027